Name: كلاوي بصوص المستردة
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 12 كيلو كلاوى; 1 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ثمرة بصل (صغيرة مفرومة); 1 ثمرة ثوم (مفروم); 1 ملعقة كبيرة مسطردة; 2 كوب شوربة; ملح فلفل; كسبرة (للتزيين); مشروم

Print Pin

كلاوي بصوص المستردة

وجبة طبق رئيسي

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 50

Servings افراد

المقادير

12 كيلو كلاوى
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ثمرة بصل صغيرة مفرومة
1 ثمرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
2 كوب شوربة
ملح فلفل
كسبرة للتزيين
مشروم

الخطوات

تقطع الكلاوى الى فصوص ثم تبطن فى الدقيق و فى طاسة ساخنة بها زبدة او زيت تحمر الكلاوى
فى طاسة اخرى بها زبدة او زيت يشوح البصل و الثوم
يضاف الى البصل و الثوم المسطردة و تقلب ثم نضيف عليهم 2 كوب شورربة و ملح و فلفل ثم تضاف قطع الكلاوى المحمرة
تترك لتغلى لمدة 5 دقائق و تزين بالكسبرة الخضراء و تقدم بالهناء و الشفاء