رنجة بصوص المستردة

• 1/2 كيلو رنجة مخلية
• 1 كوب بصل اخضر قطع صغيرة
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 علبة كافيار

الصوص

• 2 ملعقة كبيرة شبت .،بصل ..ثوم مفري ..مستردة ...مايونيز ...ملح ...فلفل ..عصير ليمونتين ..ثلاث ملاعق زيت زيتون ....طماطم شيري
• 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
• 1 ملعقة صغيرة خل تفاح
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب شبت