Name: كشك الماظيه بالدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو صدور دجاج (مسلوقة); 1/2 كوب ارز (منقوع); 2 حبة بصل (جوليان); 1 كوب زبادي; 1 كوب حليب; 2 معلقة كبيرة دقيق; 2 معلقة زبدة

طباعة

كشك الماظيه بالدجاج

وجبة طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 30

الحصص

المقادير

1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة
1/2 كوب ارز منقوع
2 حبة بصل جوليان
1 كوب زبادي
1 كوب حليب
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة زبدة

الخطوات

في حلة على النار بها ماء مغلي يتم سلق الارز.
في طاسة على النار بها قليل من الزيت يحمر البصل.
بعد تمام نضج الارز اضافة الشوربة وتقلب جيدا مع الارز بالمضرب اليدوي .
في بولة نضيف الزبادي والدقيق والحليب ويخلطوا جيدا ثم يضافوا على الارز ويترك على نار هادئة ثم يقدم مع التزين بالبصل.