كريب كداب
المقادير
- 4 عدد رقائق طريه
الحشو الحادق
- ½ كيلو صدور دجاج بانيه
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 1 عدد بيض
- 1 كوب بقسماط
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب جبن موتزريلا
- 1 كوب خس
- 1 حبة طماطم شرائح
- 1 حبة بصل شرائح
- 2 عدد شريحة تركي مدخن
حشو الحلو
- 100 جرام شكولاته قابله للدهن
- 2 ثمرة حبات فراوله
- 2 ثمرة حبه موز
- 100 جرام سوداني مجروش
- 1 مكعب زبده للدهن
الخطوات
الكريب الحادق
- تتبل الدجاج بالبصل والتوابل ثم نغلفها بالبيض والبقسماط تقلي في الزيت حتي تنضج وتاخذ اللون الذهبي
- نقطع الرقائق من احد طروفه بشكل مستقيم ثم يحشى الدجاج بالجبنة وشرائح طماطم وخس مع البصل و التركي المدخن
- يطبق علي شكل كريب ويدهن بالزيت، ثم يحمص في طاسة على النار
الكريب الحلو
- نحشي الرقاق بالشكولاتة مع الفراوله والموز والسوداني ا
- يطبق علي شكل كريب ويدهن بالزيت، ثم يحمص في طاسة على النار
