Name: كباب الجمبري بالأناناس والقراصيا
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو جمبري (وسط); 6 شرائح اناناس (مقطعة مثلثات); 1 كوب لبن (جوز الهند); 2 ملعقة صويا صوص; 1/4 كوب برتقال (عصير); 1 كوب قراصيا (مقطعة انصاف); 1 ملعقة صغيرة صوص حار; 1/2 ملعقة ثوم (بودر); زيت; ليمون (شرائح مقطعة مثلثات); ليمون (بشر القشرة); رشة ملح; رشة فلفل

طباعة Pin

كباب الجمبري بالأناناس والقراصيا

مطبخ وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو جمبري وسط
6 شرائح اناناس مقطعة مثلثات
1 كوب لبن جوز الهند
2 ملعقة صويا صوص
1/4 كوب برتقال عصير
1 كوب قراصيا مقطعة انصاف
1 ملعقة صغيرة صوص حار
1/2 ملعقة ثوم بودر
زيت
ليمون شرائح مقطعة مثلثات
ليمون بشر القشرة
رشة ملح
رشة فلفل

الخطوات

في بولة نخلط لبن جوز الهند مع عصير الليمون والبرتقال والصويا صوص والصوص الحار والثوم البودر مع ملح وفلفل ويخلط الكل سوياً ونضع الجمبري للتبيل حوالي 4ساعات .
في بولة اخري نخلط ملعقة صويا صوص مع عصير البرتقال والليمون ثم نضع الاناناس والقراصيا
نحضر اسياخ خشبية ونرص الجمبري ثم اناناس ثم قراصيا ثم جمبري وهكذا حتي ننتهي من الكمية الموجودة ثم توضع في فرن او علي الجريل حتي تصبح لونها ذهبي وتنضج جيداً
ترص بعد ذلك في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال والليمون والبصل الاخضر