صينية سمك صيادية

• 3 عدد سمك بلطي مفتوح ومغسول ومنظف تماما

لتتبيل وتحمير السمك

• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
• 2 ملعقة كبيرة مستردة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب دقيق
• زيت غزير للتحمير

لخلطة الصيادية

• 2 عدد بصل كبير الحجم ومقطع شرائح
• 1 لتر عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 قرن فلفل شطة مقطع حلقات
• 1 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
• 1 رابطة شبت
• 1 رابطة كسبرة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1/4 كوب زيت