Name: شوربة دجاج صينية
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 قطعة صدر دجاج (مسلوق); 6 حبة مشروم (مقطع قطع صغيرة ); 1 حبة جزر (مقطعة قطع صغيرة ); 1 فص ثوم مفروم; 1 حبة بصل (مفروم ); 100 جرام شعرية صينى او نودلز (يمكن استبدالهما بالارز); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة ½ ملعقة ك زنجبيل مبشور; 1/2 ملعقة صغيرة كركم; 2 ملعقة كبيرة زبدة (+ زيت ); 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 كوب كريمة طبخ; 2 كوب شوربة دجاج

Print Pin

شوربة دجاج صينية

وجبة اطباق رمضانية, شوربة, طبق جانبي

مطبخ شوربة, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

2 قطعة صدر دجاج مسلوق
6 حبة مشروم مقطع قطع صغيرة
1 حبة جزر مقطعة قطع صغيرة
1 فص ثوم مفروم
1 حبة بصل مفروم
100 جرام شعرية صينى او نودلز يمكن استبدالهما بالارز
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ½ ملعقة ك زنجبيل مبشور
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زبدة + زيت
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب كريمة طبخ
2 كوب شوربة دجاج

الخطوات

يسلق صدر الدجاج على نار هادئة
في حلة ساخنة نضيف الزبدة مع الدقيق ونضيفه إلى الدجاج ونحرك جيدا حتى نتاكد من ذوبان الدقيق تماما
نضيف الثوم والزيت والبصل والبهاراتوشوربة الدجاج والخضار ونتركها 5 دقائق على النار
نصيف الشعرية والمشروم ونترك الحلة 10 دقائق على النار .. وتقدم