شوربة دجاج صينية
Servings 4
المقادير
- 2 قطعة صدر دجاج مسلوق
- 6 حبة مشروم مقطع قطع صغيرة
- 1 حبة جزر مقطعة قطع صغيرة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 حبة بصل مفروم
- 100 جرام شعرية صينى او نودلز يمكن استبدالهما بالارز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ½ ملعقة ك زنجبيل مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة + زيت
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب كريمة طبخ
- 2 كوب شوربة دجاج
الخطوات
- يسلق صدر الدجاج على نار هادئة
- في حلة ساخنة نضيف الزبدة مع الدقيق ونضيفه إلى الدجاج ونحرك جيدا حتى نتاكد من ذوبان الدقيق تماما
- نضيف الثوم والزيت والبصل والبهاراتوشوربة الدجاج والخضار ونتركها 5 دقائق على النار
- نصيف الشعرية والمشروم ونترك الحلة 10 دقائق على النار .. وتقدم