دجاج مشوي علي علبة صودا الجنزبيل
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد دجاج سليمة
- 1 كانز صودا
- 1 كوب زبادي
- 3 ملعقة جنزبيل فريش مبشور
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 عدد فلفل حار مفروم
- 2 عدد ليمون عصير
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 1 عدد طماطم مبشورة
- 2 ملعقة صلصة
الخطوات
- في بولة نخلط نصف علبة كانز صودا مع الثوم والجنزبيل و عصير ليمون ويخلط الزبادي والفلفل الحار ويقلب الكل سوياً , ثم تتبل الدجاج في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
- في صينية فرن نضع علبة الكانز وبها نصف كمية الصودا المتبقية ونضع الدجاجة فوقها وتدخل الفرن لمدة ساعة بع دهنها بقليل من زيت الزيتون والطماطم المبشورة وقليل من الصلصة . وتترك حتي اتمام نضج الدجاج واحمرار الوجه .
