Name: برجر بيج ماك
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 جرام لحم مفروم; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر; 1 ملعقة صغيرة بصل بودر; 1 كوب مايونيز; 1 ملعقة صغيرة خيار مخلل; 1 ملعقة صغيرة عسل; 1 ملعقة صغيرة مستردة; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة خل (عنب ابيض); 1 حبة بصل (مكعبات صغيرة); 1 حبة خس (جوليان); 2 شريحة جبن شيدر; 1 عدد خبز (كيزر)

طباعة Pin

برجر بيج ماك

وجبة اكلات سريعة, ساندوتشات, لحوم

مطبخ American, ساندويتش, مطبخ أمريكي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 10

الحصص

المقادير

250 جرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة خيار مخلل
1 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
1 حبة بصل مكعبات صغيرة
1 حبة خس جوليان
2 شريحة جبن شيدر
1 عدد خبز كيزر

الخطوات

تحضير الصوص:

في وعاء يتم خلط مكونات الصوص"مايونيز، مستردة، عسل، ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا، خل عنب ابيض " و قليل من البصل و خيار مخلل، تقلب المكونات جيدا.

تحصير البرجر:

يتم تقسيم اللحم المفروم الي جزئين و تشكيله باليد على شكل البرجر و تتبيله بالملح و الفلفل الاسود،
على الجريل يتم تسيح الزبدة و وضع البرجر يترك على كل جانب دقيقتين ثم نضع فوقة شريحة الجبن الشيدر لتسيح ثم يرفع على الساندوتش.
في الخبز نضع اولا الصوص ثانيا الخس ثم البرجر ثم الجبن ثم الخيار المخلل و في النهاية البصل.