بانيه الشركات _ ناجتس الدجاج البيتي
الحصص 6
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج سليم
- 1 عدد عدد بطاطس مسلوقة كبيرة او 2 وسط
- 4 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة مرقة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة توم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 كوب بقسماط كرسبي
- 1 كوب بقسماط ناعم
- ماء مثلج
- كاتشب
- مايونيز
- خس
الخطوات
- نقوم بفرم الدجاج مع باقي المكونات في الكبة فرم ناعم جداً .
- يتم تشكيل الدجاج ووضعه في الماء المثلج
- ثم البقسماط ويقلي في زيت غزير متوسط الحرارة .
