صدور فيليه بالليمون والكرفس

• 2 عدد صدور دجاج مخلية
• 1/4 كيلو مشروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 فص ثوم مقطع شرائح
• 1/2 كوب كرفس مقطع رفيع جدا
• 1/2 كوب شبت
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• 1/4 كوب عصير ليمون

التوابل

• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 فص مستكة
• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل أو سكر
• 2 ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ارز ابيض للتقديم