شاورما اللحم المفروم السريعة

• ¾ كيلو لحم مفروم
• 150 جرام لية مفروم
• ¼ كوب ماء البصل المبشور
• ¼ كوب خل مثلج

للتوابل

• 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
• ½ ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ¼ ملعقة صغيرة حبهان
• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 كوب اوراق بقدونس مفروم

لسلطة الطحينة

• 1 كوب طحينة
• ½ كوب خل
• ½ كوب ماء مثلج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الخضراوات للشوى

• 5 عدد طماطم
• 5 عدد بصل
• 5 عدد فلفل اخضر حجم كبير
• رشة زيت نعناع
• خبز كيزر حجم صغير لعمل الساندويتش
• مخلل للتقديم