لافنجي دجاج محشي

لافنجي دجاج محشي

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج كامل صغير الحجم
  • زبدة
  • 1/4 كيلو عين جمل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • ارز طويل الحبة للتقديم

الخطوات

  • في بولة نضع زبدة ثم نضيف عين الجمل المبشور ونتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبهارات ونخلطهم جيدا مع بعض ونتبل الدجاج بالخليط.
  • نترك الدجاج في التتبيلة لمدة يوم كامل ويدخل طاجن الدجاج في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.