Search

صفايح اللحم الشامية


طباعة الوصفة
صفايح اللحم الشامية
أصوات: 8
تقييم: 3.63
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 20 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مكونات العجين
مكونات الحشو :
مدة التحضير 15 دقائق
مدة الطهي 20 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مكونات العجين
مكونات الحشو :
أصوات: 8
تقييم: 3.63
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع الدقيق ثم الخميرة والملح والسكر والحليب البودر والبيكنج بودر والزيت وماء للعجن ونعجن جيدا ونترك العجينة تخمر لمدة ساعة.
  2. لتحضير الحشو: في بولة نضع اللحم المفروم ثم البصل والطماطم والثوم والفلفل الأخضر وملعقة من دبس الرمان والطحينة والزبادي ونضيف فلفل أسود وقرفة وبهلرلا لحم ثم الملح ونقلب جيدا.
  3. نفرد العجينة ونقطعها على شكل دوائر ونحضر صبنية مفروشة بورق زبدة ونرص عليها الفايح ونضع الحشو وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 ثم تقدم وبألف هنا.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *