برياني بالدجاج

برياني بالدجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 3 وراك دجاج
  • 1/2 كيلو ارز بسمتي ابيض (الطاهيه)
  • 1 حبه بصل كبير( مكعبات)
  • 1 معلقه كركم صغيره
  • 1 معلقه كاري صغيره
  • 1 معلقه فلفل اسود صغيره
  • 1 ورق لورا
  • 2 معلقه زيت كبيره
  • 1 معلقه ملح صغيره
  • 2 حبه طماطم

الخطوات

  • في حله علي النار نضع معلقتين زيت ونضع عليها البصله ونقلب
  • ثم نضع الفراخ تاخذ لون ثم نضيف الكاري والكركم وجميع المكونات ماعدا الارز
  • في حله اخري نضع زيت وملح لتسويه الارز ونقدم الارز تحت الفراخ