هو فرن صغير يشبه الصندوق ويرفع درجة حرارة الطعام عن طريق إخضاعه لمجالٍ كهرومغناطيسيٍ عالي التردد. ويسخُن الطعام دون تدفئة الهواء المحيط. وتقلل هذه الآلية بنسبة كبيرة من وقت الطهى. ويمكن الانتهاء من الخبز ومهام الطهي الأخرى التي تتطلب ساعات ...
أصبحت الغلاية الكهربائية شائعة الاستخدام في كل بيت. فهي تغلي المياه في جزء صغير من الوقت خاصةً مع مقارنتها بالإبريق المستخدم على الموقد (البوتجاز). لكن مع ذلك غالبًا ما نتجاهل هذا الجهاز المهم في المطبخ عند تنظيفها، لأنه يمكن أن ...
مع تحضير الوجبات اليومية والطبخ تتطاير الدهون لتلتصق فى بعض الأماكن شديدة الصعوبة عند تنظيفها منها شفاط المطبخ وعيون البوتاجاز. فمع انسكاب السوائل في أثناء الطبخ. تصبح عيون البوتاجاز وسطحه معرضين للحروق الصعبة التي تزداد صعوبتها كلما مر عليها بعض ...
ربما سبق لكِ عند قيامك بالطهي أو صنع المخبوزات أو الكيك بطرح سؤال أي نوع من الأواني عليك استخدامه؟ هل يجب استخدام الآواني المعدنية أم الزجاجية وهل يحدث استخدام نوعًا دون الآخر أي فرق؟ الإجابة على السؤال الأخير هو “نعم ...
يحتوي المنزل على العديد من الأدوات اللازمة و أجهزة هامة . التي أصبحت من الأساسيات الواجب تواجدها في كلّ بيت لا سيما خلال القرن العشرين. حيث توفر هذه الأجهزة الجهد والوقت في إنجاز مهام معينة بحسب ما صُنعت لأجله. ومن ...
تواجهين صعوبات متكررة عند رغبتك في تخزين أدوات مطبخك. خاصة إن كنتِ لا تمتلكي المساحات الكافية لذلك، وإذا تزايدت الأدوات التي تعملين بها. وأصبحت عملية تخزين تلك الأدوات صعبة، نظرًا لقلة توافر الأماكن اللازمة. لذلك، يمكنك بطرق بسيطة واستغلال للمساحات ...
شرب كميات كبيرة من الماء يساعد على بقاء الخلايا سليمة وذات أداء وظيفي عال. وهذا يدل على أهمية الماء الكبيرة في أجسامنا. ولتذكرنا بحاجتنا الدائمة للماء والاستمرارية في شربويحتوي جسم الإنسان على 70 % من الماء في تكوينه، ولا يكفي ...