fbpx

كبسة بالموزة لحم موزة (بالعظم)2 كوب ارز (بسمتي)2 عدد بصل (كبير الحجم ومفروم ناعم)2 معلقة كبيرة صلصة طماطم2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)2 قرن فلفل شطة (أحمر وأخضر صحيح)1 ثمرة فلفل أخضر (رومي مقطع شرائح)3 معلقة كبيرة سمن2 معلقة كبيرة زيت1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود2 عود قرفة (خشب)1/2 معلقة صغيرة قرفة (مطحونة)1 معلقة صغيرة حبهان (مطحون)3 عدد ...

كيكة بالمانجو والشيكولاتة 2 كوب مانجو (مقطع مكعبات)2/3 كوب سكر1/2 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)فانيليا2 عدد بيض1+1/4 كوب دقيق1 معلقة صغيرة بيكنج بودر1/4 كوب كاكاو (بودرة)1/2 كوب حليب (رايب) نضرب المانجو في الكبة حتى تصبح مثل البيوريه ونضعها في حلة على النار حتى تغلي ويتغير لونها ثم نضع البوريه في بولة ونتركه على جنبفي بولة العجان نضع السكر ثم الزبدة ...

شيش كباب لحم مع صوص الطحينة 1/2 كيلو لحم ضاني1 عدد بصل (مقطع مكعبات)1 عدد طماطم (مقطع مكعبات)1 علبة زبادي1 معلقة صغيرة زعتر1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة كمون2 فص ثومزيتخلبقدونس (للتزيين)مكونات صوص الطحينة1 كوب طحينةماءثوم (مفروم)رشة شطةرشة كمونرشة ملحعصير ليمونخل في الكبة نضع البصل ثم الطماطم والزبادي والثوم ورشة الكسبرة الناشفة والقليل من الزيت ثم ...

سلطة بطارخ الرنجة 3 شرائح بطارخ (رنجة كبار)3 معلقة كبيرة كاتشاب3 معلقة كبيرة مايونيز1 معلقة كبيرة صوص حار2 معلقة كبيرة عصير ليمون1/4 عدد بصل (مقطع مكعبات صغيرة)رشة شبت نهرس البطارخ هرس خفيف بالشوكة في بولة نقلب الكاتشاب و المايونيز و الصوص الحار ونضيف لهم عصير الليمون و البصل و نقلب نضيف البطارخ و نقلب وتقدم مع رشة شبت ...

عصير وميلك شيك التين الشوكي 4 حبات تين شوكي2 معلقة كبيرة عسل (أو حسب الرغبة)1 كوب ماء2 بولة ايس كريم (فانيليا)ثلج (مجروش) لعمل عصير التين الشوكي:تضرب جميع المكونات في الخلاط ماعدا الايس كريم ثم يصفى ويقدملعمل ميلك شيك التين الشوكي:نضع عصير التين الشوكي المصفى في الخلاط ومعه الايس كريم ثم يصب في كاسات التقديم ...

https://www.youtube.com/watch?v=bZxlSrc8beE طاجن عكاوي بالعجين اكله راسيه تنفع بالعيش او جنبها ارز 1 عدد عكوة1 عود قرفةرشة بهارورق لورا1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود2 عدد بصل (مقطع برنواز)5 عدد طماطم2 عدد بطاطس (مبشورة)1 كوب بسلة1 عدد صفار (بيض)1 معلقة كبيرة حبة البركة1/4 كوب زيت1 معلقة صغيرة سكر1 معلقة صغيرة خميرة1+1/2 كوب دقيق1 قرن فلفل أحمر (حار)1 عود قرفة في ...

أصابع الدجاج المقلية (تشيكن سيجار) مكونات الدجاج1/2 كيلو فيليه دجاجرشة ملحرشة فلفل أسودرشة ثوم (بودرة)رشة بصل (بودرة)عصير ليمون1 عدد بيض1/2 كوب حليب1+1/2 كوب بقسماط (ناعم)زيت (للقلي)كاتشاب (ومايونيز للتقديم)4 طبقات جلاش (لعمل شكل طفاية بقوالب الكب كيك فى الفرن)للحشو1/2 كوب مشروم (مقطع قطع صغيرة)1 عدد بصل (مقطع مكعبات)3 معلقة كبيرة زيتللمكرونة1/2 كيس مكرونة (فيونكات)1/2 كوب كريمة طهي1/2 كوب صدور دجاج1/2 كوب ...

https://www.youtube.com/watch?v=CJOkWpa7qlE فتة الكوسة خبز (لبناني مقطع مثلثات و محمص مع زيت زيتون )5 حبات كوسة (غير مقطعة)رشة ملحرشة فلفل اسودالصوص2 علبة زبادي1 معلقة كبيرة طحينة3 فص ثوم (مدقوق)1/4 كوب نعناع (مفروم)1 معلقة كبيرة عصير ليمون1 معلقة كبيرة زيت زيتونرشة ملحرشة فلفل أسودللتزيينرشة سماقأوراق نعناعلوز (محمص) نتبل شرائح الكوسة بالملح و الفلفل و نشويهم على جريل مدهونة زيت في بولة نخلط ...

https://www.youtube.com/watch?v=VL8TuB5UswQ تارت اللبنة 2 عدد بيض1 علبة زبادي3 معلقة كبيرة سكر1 كوب دقيقزيت1 معلقة كبيرة بيكنج بودر1 معلقة صغيرة ملح2 علبة لبنةجزر (للتزيين)خيار (للتزيين)طماطم (شيري للتزيين)زيتون أسودفلفل ألوانزعتر (بدون ورق حسب الرغبة) نضع البيض مع الزبادي ويضرب جيدا ثم الزيت والسكر ثم الدقيق ويقلب كله جيدا مع بعضثم يوضع في صنيه التارت مدهونه زيت ويدخل الفرن علي درجه حراره 180 ...

https://www.youtube.com/watch?v=awTW-viMJsI قنابل البصل باللحم المفروم والبيف بيكون 1 عدد بيض1/2 كيلو لحم مفروم1/3 كوب بصل (مفروم)1 كوب بقسماط1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1/2 معلقة صغيرة ثوم (بودرة)1/2 كوب صوص باربيكيو1 كوب حليب3 عدد بصل (ابيض)1/4 كيلو بيف بيكون (شرائح (غير ناضج))10 عود شيش طاووق فى بولة كبيرة نضع اللحم المفروم وعليه البيضة والبصل المفروم والبقسماط والملح والفلفل والثوم ...