Name: دجاج سوبر هاتريك
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كيلو صدور دجاج; 2 كوب زبادي; 1 ملعقة صغيرة بصل (بودرة); 1 ملعقة صغيرة ثوم (بودرة); 1 ملعقة صغيرة بهارات; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 ملعقة صغيرة كسبرة (ناشفة); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة نعناع (ناشف); 1 ملعقة صغيرة توابل (دجاج); 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات); 1 كوب طماطم (مقطع مكعبات); 2 كوب ماء

Print Pin

دجاج سوبر هاتريك

مطبخ دواجن, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1 كيلو صدور دجاج
2 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
1 ملعقة صغيرة توابل دجاج

لتحضير خلطة الدجاج

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع مكعبات
1 كوب طماطم مقطع مكعبات
2 كوب ماء

الخطوات

في بولة نضع صدور الدجاج ثم نضيف الزبادي ثم نضيف جميع البهارات المذكورة في المقادير ونتبل بها الدجاج.
في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف الدجاج لتأخذ لونا ثم نضيف البصل ونقلب والطماطم والماء للتسوية ونغطي الطاسة ونترك الخليط حتى يغلي ثم يقدم وبألف هنا.