كانيلوني بحشو الدجاج
الحصص 4
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 عدد فلفل ألوان من كل لون
- 2 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
- 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 كوب ذرة حلوة
- صوص بشاميل جاهز
- جبنة موتزاريلا
الخطوات
- في الخلاط نضع الدقيق والحليب والفلفل الألوان والبيض والملح ونخلط جميع المكونات جيدا.
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ثم نضيف صدور الدجاج والملح والزعتر والذرة ونقلب جيدا.
- في طاسة أخرى على النار نضع ملعقة من الزيت ونصب مقدار من خليط الكريب ونسويه على الجانبين ثم نرفعه من على النار ونضع الحشو ونلف الكريب كرول ونرصه في الصينية بعد عمل كذا طبقة ثم على الوجه نضع صوص البشاميل والجبنة الموتزاريلا على الوجه.