في الخلاط نضع الدقيق والحليب والفلفل الألوان والبيض والملح ونخلط جميع المكونات جيدا.
في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ثم نضيف صدور الدجاج والملح والزعتر والذرة ونقلب جيدا.
في طاسة أخرى على النار نضع ملعقة من الزيت ونصب مقدار من خليط الكريب ونسويه على الجانبين ثم نرفعه من على النار ونضع الحشو ونلف الكريب كرول ونرصه في الصينية بعد عمل كذا طبقة ثم على الوجه نضع صوص البشاميل والجبنة الموتزاريلا على الوجه.