Name: دجاج بصوص المارينارا
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 عدد صدور دجاج (مخلية من العظم); 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1 ملعقة صغيرة ريحان; 1 ملعقة صغيرة ثوم (بودر); 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 عدد بصل (مفروم); 2 كوب عصير طماطم (مصفى); 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 1 كوب جبنة (موتزاريلا); 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طباعة Pin

دجاج بصوص المارينارا

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

3 عدد صدور دجاج مخلية من العظم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 عدد بصل مفروم
2 كوب عصير طماطم مصفى
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب جبنة موتزاريلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

يتبل الدجاج بعصير الليمون والثوم البودر والملح والفلفل الأسود ويترك جانبا.
في طاسة على النار مدهونة بزيت الزيتون يشوح الدجاج على الوجهين.
في إناء على النار نجهز الصوص من خلال إضافة ملعقة من زيت الزيتون ومعها البصل المفروم ونحرك جيدا ثم نضيف عصير الطماطم وملعقة الصلصة ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان ونترك الصوص لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
في قالب البايركس نضع في القاع نصف مقدار الصوص ثم ترص صدور الدجاج ويضاف باقي الصوص ونرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
يوضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.