كفتة الدجاج على الفحم
الحصص 4
المقادير
- 2 عدد صدر دجاج
- 2 عدد اوراك دجاج مخلية
- 5 فص ثوم
- 1 عدد بصل مبشور
- رشة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- رشة جنزبيل
- رشة توابل كفتة
- رشة كركم
الخطوات
- في الكبة نفرم الدجاج مع البصل والفلفل المفروم المصفى من المياه
- ونتبل الدجاج بالبهارات ونفرمهم جيدا
- ونتركهم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد تصبيعهم
- ونشويها على الفحم وتقدم مع سلطات وبالف هنا وشفا
