Name: كاساديا الدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: ½ كيلو صدور دجاج (مكعبات صغيرة ); 1 كيس خبز تورتيلا; 1 حبة فلفل احمر; 1 حبة فلفل اخضر; 1 حبة بصل; ½ كوب ذرة (حلو ); 2 فص ثوم; 1 كوب جبن موتزاريلا; 1 كوب جبن شيدر; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 كوب ساور كريم; 2 حبة طماطم (مكعبات صغيرة الحجم ); 1 حبة بصل (مكعبات صغيرة الحجم ); 1 حزمة كزبرة خضراء (مفروم); 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح (حسب الرغبه); فلفل اسود (حسب الرغبه); 1 حبة فلفل اخضر (حار )

طباعة

كاساديا الدجاج

وجبة ساندوتشات

مطبخ ساندويتش

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مكعبات صغيرة
1 كيس خبز تورتيلا
1 حبة فلفل احمر
1 حبة فلفل اخضر
1 حبة بصل
½ كوب ذرة حلو
2 فص ثوم
1 كوب جبن موتزاريلا
1 كوب جبن شيدر
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب ساور كريم
2 حبة طماطم مكعبات صغيرة الحجم
1 حبة بصل مكعبات صغيرة الحجم
1 حزمة كزبرة خضراء مفروم
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
1 حبة فلفل اخضر حار

الخطوات

في وعاء يتم تتبيل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و الزعتر ثم ترفع في طاسة على النار وتشوح بقليل من الزيت حتى تأخذ لون ذهبي.
اضافة البصل و الثوم و الفلفل الالوان ونقلب ثم اضافة الذرة.
في طاسة اخرى على النار نضع خبز التورتيلا وعليه جبن شيدر، جبن موتزريلا وقليل من حشو الدجاج ثم نغلق العيش .