كاساديا الدجاج مع خبز التورتيلا بدون جلوتين

• 1 ½ كوب بذور كتان وتتطحن بالمطحنة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق الشوفان خالى من الجلوتين
• 1 كوب ماء مغلي للعجن

للحشو

• ¼ كيلو صدور دجاج مقطع شاورما
• 1 كوب فلفل الوان مشكل
• 1 عدد بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود