صوص اسبياسي الصيني
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة تشيلي بودر يمكن استبداله بفلفل حار مجفف
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- 3 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت حار
- ¼ كوب زيت سمسم
- 1 عود قرفة
- 3 قطع ينسون صيني
الخطوات
- في وعاء يتم اضافة كل المكونات الجافة " تشيلي بودر، شطة، سمسم، ثوم، جنزبيل، ملح، قرفة، ينسون صيني"
- في مقلاة على النار يسخن زيت السمسم و زيت الحار و عند الغليان يتم اضافاتهم على الخليط الجاف.