تشيزكيك بالشكولاتة البيضاء
الحصص 7
المقادير
- 8 مربع كيري
- 40 جم زبدة ذائبة
- 140 جم بسكويت دايجيستف لايت مطحون
- 75 جم توت طازج
- 50 جم فراولة طازجة تقطع اربع
- 80 جم شوكلاتة بيضاء ذائبة
- 30 جم شوكلاتة بيضاء قطع غير متساوية
الخطوات
- تخلط قطع البسكويت مع الزبدة
- تقسم قطع البسكويت و توضع على صفائح صغيرة، و تضغط جيدا ثم تترك لمدة 15 دقيقة
- فى الخلاط تخلط الكريمة مع جبنة كيري و السكر و تسخن لمدة 3 دقائق
- تسقى قطع الشوكولاتة فى خليط كيري لمدة دقيقة ، ثم تترك جانبا
- تهرس الفاكهة بالشوكة و تضاف على الخليط بعد تبريده
- يسكب الخليط على البسكويت، و تقدم بعد ساعة
نصيحة الشيف:
- يمكن استبدال التوت الاحمر بطبقة من زبدة الفول السودانى
