برجر جوسي لوسي محشى جبنة
الحصص 2 people
المقادير
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 8 مكعبات جبنة ايمنتال
- 2 عدد خبز برجر
- 1 مكعب زبدة
- 1 ثمرة طماطم حلقات
- 2 عدد بيض
- 2 قطعة خس
- 1 معلقة مايونيز
- 1 معلقة كاتشب
- 1/4 معلقة صغيرة ملح
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل
الخطوات
- نقسم اللحمة الى اربعة كرات متساوية ثم نضغطهم، ثم نضع 3 مكعبات جبنة على اثنين من اللحم المضغوط ثم نضع كرتين اللحم الاخرين على القطعتين التى بهم الجبن و نشكل قطعتين برجرو نرش ملح و فلفل عليهم
- على النار نسخن الجريل ثم نضع ذبدة ثم البرجر، نغلق الجريل و نتركهم لمدة 3 دقائق ، ثم نقلب البرجر و نتركهم لمدة 3 دقائق اخرى
- فى هذه الاثناء نضع على الجريل الخبز ليأخذ لون
- ندهن الخبز بالمايونيز ثم نضع قطعة خس ثم قطعة طماطم ثم البرجر و ندهن قطعة الخبز الاخرى بالكاتشب
- فى طاسة على النار نقلى البيض "كل واحدة على حدى" ثم نضع البيض فوق البرجر
