مناقيش بالجبنة والزعتر
الحصص 6
المقادير
العجين
- 1 كوب مياه دافئة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 عدد بيض
- رشة ملح
- 5 كوب دقيق
افكار للحشو
- 1. زعتر ميكس لبناني
- زيت زيتون
- 2. جبن موتزاريلا
- بقدونس مفروم
- حبة البركة
- كريمة حامضة Sour cream
- معجون فلفل احمر
- نعناع جاف
- كزبرة جافة
- سمسم
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
- العجينه هنحط اللبن والمياه والسكر والخميه والدقيق ونعمل عجينه ونسبها سعتين تستريح
- وبعدين نفردهاا علي الشكل اللي نحبو. ونبدا نحشيها بزعتر والزيت الزتون. او الجبنه. او صلصة الطماطم
- وندخلها الفرن تستوي وبلهنا.
