Go Back
–+ servings
Print

مناقيش بالجبنة والزعتر

مطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبخ عالمي, مطبخ لبناني, مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 6
Author عاطف سعد

المقادير

العجين

  • 1 كوب مياه دافئة
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 1 عدد بيض
  • رشة ملح
  • 5 كوب دقيق

افكار للحشو

  • 1. زعتر ميكس لبناني
  • زيت زيتون
  • 2. جبن موتزاريلا
  • بقدونس مفروم
  • حبة البركة
  • كريمة حامضة Sour cream
  • معجون فلفل احمر
  • نعناع جاف
  • كزبرة جافة
  • سمسم
  • ملح
  • فلفل اسود

الخطوات

  • العجينه هنحط اللبن والمياه والسكر والخميه والدقيق ونعمل عجينه ونسبها سعتين تستريح
  • وبعدين نفردهاا علي الشكل اللي نحبو. ونبدا نحشيها بزعتر والزيت الزتون. او الجبنه. او صلصة الطماطم
  • وندخلها الفرن تستوي وبلهنا.