Name: مافن الدجاج بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع مكعبات صغيرة); 1/2 كيلو صدور دجاج (مقطعة مكعبات); 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1 كوب جزر (وبسلة); 1 كوب حليب; 3 ملعقة كبيرة دقيق; 2 عدد بيض; 1/4 كوب جبنة (شيدر مبشورة)

Print Pin

مافن الدجاج بالخضار

مطبخ خضروات, دواجن, طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

Servings

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل كبير الحجم مقطع مكعبات صغيرة
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 كوب جزر وبسلة
1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 عدد بيض
1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ثم نشوح البصل ثم نضيف صدور الدجاج ونقلب ونتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزعتر ثم نضع الجزر والبسلة ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار.
في بولة نضع الحليب ثم الدقيق والبيض والجبنة الشيدر ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف خليط الدجاج على خليط الحليب بالدقيق ونقلب جميع المكونات مع بعض.
نحضر قوالب الكب كيك مفروشة بورق الكب كيك ونصب فيه الخليط وتوضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.