كشري اصفر بالبيض المدحرج

كشري اصفر بالبيض المدحرج

وجبة اطباق رمضانية, اكلات سريعة, وصفات اقتصادية
مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 2 كوب عدس اصفر
  • 1 1/2 كوب ارز مصري
  • 3 كوب ماء ساخن
  • 10 عدد بيض مسلوق و مقشر
  • زيت
  • زبدة
  • 1/4 ملعقة كمون
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/4 ملعقة فلفل
  • 1 عدد بصلة كبيرة مقطعة كبير للتحمير

الخطوات

  • في حلة على النار يسخن الزيت و الزبدة ثم يوضع الارز و العدس و يشوح وا معا في الحلة
  • يضاف الماء الساخن ثم التوابل "الملح و الفلفل و الكمون"
  • فى طاسة بها زبدة و زيت يحدرج البيض
  • و يتم تحمير البصل للتزين