Name: كشري اصفر بالبيض المدحرج
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 كوب عدس اصفر; 1 1/2 كوب ارز مصري; 3 كوب ماء (ساخن ); 10 عدد بيض (مسلوق و مقشر ); زيت; زبدة; 1/4 ملعقة كمون; 1/2 ملعقة ملح; 1/4 ملعقة فلفل; 1 عدد بصلة كبيرة (مقطعة كبير للتحمير )

Print Pin

كشري اصفر بالبيض المدحرج

وجبة اطباق رمضانية, اكلات سريعة, وصفات اقتصادية

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

Servings

Ingredients

2 كوب عدس اصفر
1 1/2 كوب ارز مصري
3 كوب ماء ساخن
10 عدد بيض مسلوق و مقشر
زيت
زبدة
1/4 ملعقة كمون
1/2 ملعقة ملح
1/4 ملعقة فلفل
1 عدد بصلة كبيرة مقطعة كبير للتحمير

Instructions

في حلة على النار يسخن الزيت و الزبدة ثم يوضع الارز و العدس و يشوح وا معا في الحلة
يضاف الماء الساخن ثم التوابل "الملح و الفلفل و الكمون"
فى طاسة بها زبدة و زيت يحدرج البيض
و يتم تحمير البصل للتزين