كب كيك الجبنة

كب كيك الجبنة

وجبة سلطة و مقبلات, مخبوزات
مطبخ مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 35 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 4 عدد بيض
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة طرية
  • 1/2 كوب حليب رايب
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 11/4 كوب دقيق
  • 1 باكو بيكنج بودر
  • 150 جرام بسطرمة مقطع رفيع
  • 100 جرام جبن قريش مقطع مربعات صغيرة
  • 100 جرام زيتون أخضر مخلى

التوابل

  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 5 حب قرنفل صحيح
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة

للتقديم

  • جبن كريمي موضوع فى كيس حلوانى
  • 1 حبة جزر
  • 1/2 كوب شبت مفروم
  • 1/2 كوب زيتون مخلى
  • 4 فص ثوم محمر

الخطوات

  • يخلط البيض مع الزبد ثم تضاف التوابل واللبن الرايب والخل وتضرب المكونات جيدا معا
  • نضيف الدقيق والبيكنج بودر وتضرب المكونات قليلا
  • نجهز قوالب الكب كيك ونصب جزء من الخليط ثم نضع جبن قريش وبسطرمة
  • نصب الجزء الباقى من العجين
  • تدخل القوالب فرن - متوسط الحرارة - لمدة 12 دقيقة على الرف الاوسط

للوجه

  • تخلط الجبن الكريمي مع الشبت .. ويوضع على الوجه .. ويقدم