كب كيك الجبنة
الحصص 6
المقادير
- 4 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة جبنة طرية
- 1/2 كوب حليب رايب
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 11/4 كوب دقيق
- 1 باكو بيكنج بودر
- 150 جرام بسطرمة مقطع رفيع
- 100 جرام جبن قريش مقطع مربعات صغيرة
- 100 جرام زيتون أخضر مخلى
التوابل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 5 حب قرنفل صحيح
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
للتقديم
- جبن كريمي موضوع فى كيس حلوانى
- 1 حبة جزر
- 1/2 كوب شبت مفروم
- 1/2 كوب زيتون مخلى
- 4 فص ثوم محمر
الخطوات
- يخلط البيض مع الزبد ثم تضاف التوابل واللبن الرايب والخل وتضرب المكونات جيدا معا
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر وتضرب المكونات قليلا
- نجهز قوالب الكب كيك ونصب جزء من الخليط ثم نضع جبن قريش وبسطرمة
- نصب الجزء الباقى من العجين
- تدخل القوالب فرن - متوسط الحرارة - لمدة 12 دقيقة على الرف الاوسط
للوجه
- تخلط الجبن الكريمي مع الشبت .. ويوضع على الوجه .. ويقدم