فطيرة بالأناناس المكرمل
المقادير
- 4 ملعقه كبيرة زبدة سائحه
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 4 عدد بيض
- 1 باكت فانيليا
- 1 ملعقةكبيرة بيكينج بودر
- 1/2 كوب سكر بودره
- 1 علبة كمبوت اناناس
- 1/2 كيلو فراوله
لكرملة الاناناس
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 1/2 كوب سكر
- كريم شانتيه مضروب للوجه
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 حبة ليمون
الخطوات
- يخلط الدقيق مع السكر البودر والبيكينج بودر
- يضاف الحليب والبيض والفانيليا ويقلب بمضرب سلك ويوضع الزبد السائح فوقه ويقلب
- نأخذ فراوله مقطعه قطع صغيره وكذلك الاناناس ويقلب مع معلقة دقيق ثم يضاف للخليط ويقلب
- نحضر طاسه غير قابله للالتصاق وندهنها بالزيت ونضع فيها جزء من الخليط ونتركه لمدة دقيقة ثم يقلب علي الوجه الاخر
- لعمل الاناناس المكرمل يقطع انضاف او يترك كما هو حسب الرغبه ويوضع علي النار مع زبد وسكر ويطهي حوالي 5 دقائق
- لعمل صوص الفراوله ويضاف اليها السكر ونصف ليمونه ويقلب لمدة 5 دقائق علي النار