يخلط الدقيق مع السكر البودر والبيكينج بودر
يضاف الحليب والبيض والفانيليا ويقلب بمضرب سلك ويوضع الزبد السائح فوقه ويقلب
نأخذ فراوله مقطعه قطع صغيره وكذلك الاناناس ويقلب مع معلقة دقيق ثم يضاف للخليط ويقلب
نحضر طاسه غير قابله للالتصاق وندهنها بالزيت ونضع فيها جزء من الخليط ونتركه لمدة دقيقة ثم يقلب علي الوجه الاخر
لعمل الاناناس المكرمل يقطع انضاف او يترك كما هو حسب الرغبه ويوضع علي النار مع زبد وسكر ويطهي حوالي 5 دقائق
لعمل صوص الفراوله ويضاف اليها السكر ونصف ليمونه ويقلب لمدة 5 دقائق علي النار