طاسة بيتزا البيبروني
Servings 4
المقادير
- 250 جرام بيروني مقطع شرائح ( سلامي )
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل كبيرة
- 2 فص ثوم
- 1-14 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 باكت شوربه مشروم بودر مذابة في كوب ماء
- 1+3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1-12 كوب جبنة موتساريلا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 كوب دجاج مسلوق من قبل
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 1 حبة طماطم مقطعه
الخطوات
- احتفظي بكمية من البيروني حوالي 14 قطعه وقطعي الباقي الي قطع صغيرة
- سخني الزيت في طاسة سمك 30 سم وعلي نار متوسطة
- ضيفي البصل والثوم والزعتر ويتم طهيهم لمدة 5 دقائق حتي يلين البصل مع التقليب
- نضيف الشوربة واللبن والبارميزان والموتساريلا والفلفل الاسود وتترك حتي الغليان ثم نضيف الدجاج والبيروني المقطع والمكرونة المسلوقة والطماطم
- نرش علي الخليط باقي الموتساريلا ونهدا النار ثم تغطية الطاسة ثم نضع الجبنة عليها وفي الوجه البيروني وقطع الطماطم
