شاورما اللحم مع البطاطس

شاورما اللحم مع البطاطس

مطبخ لحوم, وجبة العشاء

المقادير

  • 12 كوب جبن شيدر
  • 14 كيلو لحمة
  • 2 ثمرة بطاطس مسلوقة
  • 1 عود بصلة اخضر
  • 2 ملعقة كبيرة ساور كريم
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل
  • 12 ملعقة بهارات اللحمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة دبس الرمان

الخطوات

  • فى طاسة على النار نضع 2 ملعقة زيت شوحي اللحمة وضيفي عليها البصل و الثوم والفلفل الاسمر والملح وبهارات اللحمة ودبس الرمان
  • فى بولة فيها البطاطس المهروسة وضيفي عليها الساور كريم وعليها رشه ملح ورشه فلفل
  • فى البرطمان حطى طبقه بطاطس بيوريه وعليها الشاورمة ثم الجبنة الشيدر وعلى الوش البصل الاخضر