Name: سمان بالبرتقال
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Ingredients: 4 عدد سمان; 2 معلقه كبيرة سكر; 70 جرام زبيب; 1/2. معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 قشرة برتقال (مبشورة); 2 عدد برتقال (معصور); 70 جرام لوز (شرائح); 1/2 معلقة صغيرة قرفة; رشة زعفران; 1 معلقة صغيرة ملح

طباعة Pin

سمان بالبرتقال

وجبة اطباق رمضانية

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ مغربي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 45

الوقت الكلي 2

الحصص

المقادير

4 عدد سمان
2 معلقه كبيرة سكر
70 جرام زبيب
1/2. معلقة صغيرة فلفل اسود
1 قشرة برتقال مبشورة
2 عدد برتقال معصور
70 جرام لوز شرائح
1/2 معلقة صغيرة قرفة
رشة زعفران
1 معلقة صغيرة ملح

الخطوات

ناخد السمان نغسلو كويس ونفتحو من الظهر
ناخد طاسه ونضع بها القليل من عصير البرتقال وقشور البرتقال وزبده وفلفل اسود وقرفه وملح وسكر تغلي كويس نزود عليها السمان نفضل نقلب لغية ميتكرمل شويه
ناخد بيركس نضع به السمان نزود عليهم اللوز والزبيب والصوص من فوق وندخلهم الفرن مدة 45دقيقه لغاية ميستوو ونقدمهم والف هنا