سلطة مكرونة
Servings 3
المقادير
- 1/4 كيلو مكرونة فيونكات مسلوقة
- 1/2 كوب كرنب احمر
- 1 ثمرة جزر مقطع عيدان رفيعة
- 1 ثمرة بصل مقطع شرائح
- 1/2 ثمرة فلفل الوان من كل لون ومقطع شرائح
- 1/2 كوب زيت مخلي
للصوص:
- 1/4 كوب ليمون معصور
- 1/4 كوب خل
- 1 كوب زيت
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- لعمل الصوص: في برطمان نضع الثوم والزيت والخل والليمون والملح والفلفل والسكر والمسطردة ونغلق البرطمان ويرج جيداً جدا حتى يتحول الخليط الى خليط سميك
- نضع المكرونة والخضار في بولة وفوقهم نصيف جزء من كمية الصوص ويقلب ونحتفظ بباقي الصوص في الثلاجة


















