سلطة مكرونة
الحصص 2
المقادير
- 1 كوب مكرونة حلزونية
- 1 عدد كابوتشا
- 1 رابطة بقدونس مفروم
- 2 عدد خيار مقطع
- 2 علبة زبادي
- 2 عدد ليمون عصير
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- 1 حبة طماطم مقطعة شرائح
الخطوات
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتترك جانباً.
- في بولة يحضر صوص المكرونة ( الزبادي+عصير الليمون+ الخردل +زيت الزيتون +ملح +فلفل اسود ) ويلقب الخليط سوياً
- في بولة التقديم تغرف المكرونة وفوقها قطع الخيار والخس والبقدونس ويخلط عليها الصوص السابق تحضيره ويقلب الخليط ويقدم وبالهنا والشفا.
