ساندويتش مكسيكي بالدجاج والارز
Servings 4
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع جوليان
- 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 2 كوب ارز بسمتى مسلوق
- 1/2 كوب جبنة جودة مبشورة
- خبز لبناني
Instructions
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلب ثم نضيف فلفل ألوان والطماطم وصدور الدجاج ونقلب جيدا ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والشطة ثم نضيف الكاتشاب ونقلب الخليط ثم نضيف الارز والجبنة المبشورة ونقلب الخليط حتى ينضج.
- نحضر الخبز اللبناني ونضع فيه خليط الدجاج ونلف الخبز كرول ويقطع ثم يقدم وبألف هنا.