دجاج بصوص الترياكي

دجاج بصوص الترياكي

مطبخ Chinese, دواجن, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الكالوري 260kcal
الشيف سالي سليمان

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج مخلية-مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

الصوص:

  • 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب ماء و ممكن اضافة المزيد حسب الحاجة

الخضار

  • وردات بروكلي
  • 1 حبة جزر
  • ¼ كوب فاصوليا خضرا مقطوعة نصفين فقط
  • 1 حبة فلفل رومي احمر شرائح

للتقديم

  • ارز مصري ابيض مستوي
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم
  • ½ كوب بصل اخضر شرائح الجزء الاخضر فقط

الخطوات

  • في وعاء يذوب النشا مع الماء.
  • في حلة صغيرة نضيف كل مكونات الصوص "عسل نحل، صويا صوص، و نسيبهم على نار هادية مع التقليب
  • في طاسة على النار يشوح كل صنف خضار لوحده و نشيله على جنب
  • بعد تشويح الخضار في نفس الطاسة يشوح الدجاج مع الثوم و ملح و فلفل اسود
  • عند تمام نضج الدجاج يضاف اليها الخضار و صوص الترياكي و نقلب لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار.
  • يقدم مع الارز الابيض، ويزن بالبصل الاخضر و السمسم

Nutrition

السعرات الحرارية: 260kcal