دجاج استجرنوف
الحصص 3
المقادير
- 4 عدد صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
- 1/2 كوب مشروم معلب ومقطع
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 1 كوب كريمة
- 1 معلقة صغيرة مستردة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- زيت ذرة
الخطوات
- في طاسة ساخنة على النار نضع الزيت ثم شرائح الدجاج ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والمشروم والمستردة والثوم والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا.
- قبل أن ينضج الدجاج نضيف الكريمة ثم تقدم في طبق التقديم وبألف هنا.