Name: تشيكن فرانسيز
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1.5 كيلو صدور دجاج (مقطعة شرائح رفيعة); 1 كوب دقيق; 2 عدد بيض; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 كوب شوربة (دجاج); 1 فص ثوم; 30 جرام زبدة; 1/4 كوب كريمة; عصير ليمون; بقدونس

Print Pin

تشيكن فرانسيز

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبح فرنسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

Ingredients

1.5 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
1 كوب دقيق
2 عدد بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب شوربة دجاج
1 فص ثوم
30 جرام زبدة
1/4 كوب كريمة
عصير ليمون
بقدونس

Instructions

في طبق كبير نتبل صدور الدجاج بالدقيق ومعه الملح والفلفل الأسود ثم نضع صدور الدجاج في البيض.
في طاسة تيفال نضع زيت أو زبدة لتحمير الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي.
في نفس الطاسة نضيف عصير الليمون ثم الثوم والبقدونس ثم شوربة الدجاج ونترك الخليط يغلي.
نرجع الدجاج في نفس الطاسة ونهدئ النار ثم نضيف الزبدة ونترك الدجاج ليتسبك لمدة 3 دقائق.