Name: ساندويتش كرات اللحم
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 جم لحم مفروم; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 رشة ملح بحر; 1 رشة فلفل (مفروم طازج); 6 ملعقة صغيرة صوص بيستو; 300 جم عصير طماطم; 1 قطعة موتزاريلا جاموسي (قطعة واحدة فى الماء الخاصة بها); 1 ملعقة متوسطة صلصة طماطم; خبز (كيزر)

طباعة Pin

ساندويتش كرات اللحم

كرات اللحم مع البستو وجبن الموتزاريلا فى عيش الهامبرجر

وجبة اكلات سريعة

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أوروبي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 30

الحصص فرد

المقادير

400 جم لحم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 رشة ملح بحر
1 رشة فلفل مفروم طازج
6 ملعقة صغيرة صوص بيستو
300 جم عصير طماطم
1 قطعة موتزاريلا جاموسي قطعة واحدة فى الماء الخاصة بها
1 ملعقة متوسطة صلصة طماطم
خبز كيزر

الخطوات

على البورد نتبل اللحم بملح وفلفل اسود وبستو صوص، ونكورهم فى حجم كرة الجولف.
في طاسة على نار متوسطة إلى عالية، نضع زيت الزيتون، ولمدة 5 دقائق نحمر كرات اللحم مع التقليب، ثم نضيف صوص الطماطم، ونتبلهم بملح وفلفل وندعهم يغلوا قليلا.
نقطع الموتزاريلا شرائح ونضع كل شريحة على كرات اللحم اثناء التسوية لتسيح، ثم نطفى النار.
نقطع الخبز المدور الكيزر نصفين ونحمره على الجريل من الداخل ثم ندهنه بقليل من البيستو ونضع فى كل قطعة 2 كرة لحم مع الموتزاريلا الذائبة واستمتع بالطعم الراقى.