بيف ستراجانوف بصوص فرنسي

• 1/4 كيلو لحم بتلو قطع صغير
• 1/4 كيلو وراك دجاج قطع صغير
• 1/8 كيلو مشروم قطع صغير
• 4 مكعب زبده
• 1 معلقه كبيره زيت
• 1/8 كيلو جبنه رومي مبشور
• 1/8 كيلو جبنه موتزاريلا مبشور
• 1/4 كيلو جبنه شيدر مبشور
• 1 قطعه كبيره جبنه بيضاء
• 1 عدد بيض
• 2 قطع فلفل اصفر
• 2 قطع فلفل احمر
• 1/2 معلقه صغيره كاري
• 1/2 معلقه صغيره كمون
• 1/2 معلقه صغيره كسبرة
• 1/2 معلقه صغيره قرفه
• 1/2 معلقه صغيره روزماري
• 1/2 معلقه صغيره زعتر
• 1/2 معلقه صغيره جنزبيل
• 1/2 معلقه صغيره جوزه الطيب
• 1/2 معلقه صغيره فلفل ابيض
• 1/2 معلقه صغيره حبة البركه
• 1/2 معلقه صغيره كبيبة صينى
• 1/2 معلقه صغيره بابريكا
• 1/2 معلقه صغيره خل
• 1/2 معلقه صغيره ملح
• 1/2 معلقه صغيره فلفل اسود
• 1/2 معلقه صغيره ثوم بودره
• 1/2 معلقه صغيره بصل بودره
• 1 كوب ماء
• 1/8 كيلو كريمة لباني

صوص فرنسي

• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 حبه بصل صغير
• 1/2 حبه ليمون
• 1/2 معلقه كبيره مايونيز
• 1 معلقه وسط بابريكا
• 1 معلقه زيت
• 1 معلقه كبيره كاتشب
• 1 معلقه كبيره سكر