بيتزا بالقمح الكامل

بيتزا بالقمح الكامل

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 6

المقادير

  • 2+1/2 كوب دقيق اسمر ( قمح كامل )
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب جبنة فيتا مكعبات
  • سبانخ اوراق
  • 1 كوب طماطم شيري مقطع نصفين
  • ريحان اوراق
  • نعناع اوراق

الخطوات

  • في بولة نضع الخميرة ونضيف السكر والماء الدافئ والزيت والماء العادي ونقلب ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونلم العجين بالقليل من الزيت.
  • نفرد العجينة في صينية البيتزا ثم ندهن العجينة بالصلصة ونغطيها بورق السبانخ ثم الجبنة الفيتا والطماطم الشيري ثم ورق الريحان والنعناع على الوجه.
  • تدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.