بسكويت الانكشير
المقادير
- 250 جرام دقيق
- 100 جرام نشا
- 1 معلقة كبيرة كاكاو خام
- 150 جرام سمن
- 2 عدد بيض بدرجة حرارة الغرفة
- ¾ كوب سكر بودرة منخول
- 1 باكيت فانيليا
- 150 جرام مربي مشمش
- 100 جرام جوز هند مبشور
- 100 جرام فسدق مجروش
- 100 جرام شيكولاتة فارماسيل حبوب
الخطوات
- في العجان نخلط الزبدة و السكر جيدا حتي يصبح القوام كريمي.
- اضافة البيض و الفانيليا ويخلطوا جيدا حتي يصبح القوام كريمي مرة اخري.
- اضافة الدقيق والنشا ونقلب حتي يتجانسوا مع الخليط السابق.
- يتم تشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم .
- يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10: 15 دقيقة ليس اكتر.
- يتم لصق البسكويت وتزينة حسب الرغبة.
