Name: ارز حبة و حبة
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 كوب ارز; 4 ملعقة كبيرة زبدة (مع زيت ); 3 كوب ماء ساخن; 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة مستكة; 1/2 ملعقة صغيرة حبهان

Print Pin

ارز حبة و حبة

وجبة ارز, طبق جانبي

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 45

Servings

المقادير

3 كوب ارز
4 ملعقة كبيرة زبدة مع زيت
3 كوب ماء ساخن
1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة مستكة
1/2 ملعقة صغيرة حبهان

الخطوات

فى اناء ساخن على النار به زبدة و زيت و مستكة و حبهان يشوح نصف كمية الارز حتى يصبح لونه ذهبى مائل للبنى
ثم تضاف باقى كمية الارز و يقلب جيدا لمدة دقيقتان ثم يضاف له الملح و الفلفل و يسقى بالماء الساخن كوب لكل كوب ارز
ثم يترك على نار هادئة حتى النضج و بالهنا و الشفا